¡ GRACIAS VALDEPEÑAS DE JAÉN !

"La complicidad del pueblo" de forma altruista. Esa ha sido la clave del éxito de la "XII Fiesta de la Matanza". GRACIAS al Ayuntamie...nto y a sus trabajador@s. GRACIAS al Centro de Mayores, a su Rondalla y Grupo de Baile y al Taller de Arte Comestible. GRACIAS a la Charanga "Dando la Nota". GRACIAS a la Asociación de Teatro " Ticana". GRACIAS al Grupo de Baile de " Juana Mari". GRACIAS al Coro "Pura Esencia Rociera". Y GRACIAS a todas las personas y entidades que han creido y apoyado este proyecto.

 

 

 

 

 

PRIMER DÍA DE LA "FIESTA DE LA MATANZA 2015"

Despiece del cerdo y cocción de la cebolla. De cena: Cachorreñas y AtascaburrasEn la sede gastronómica de "El Dornillo", la Bodega "La Fuente", hemos iniciado la "XII Fiesta de la Matanza", con el despiece del cerdo (efectuado por nuestro tesorero y matarife, Domingo Molina) y la cocción de la cebolla, para la elaboración de la morcilla. Para la cena nuestra cofrade, Esperanza Amate, ha preparado dos platos típicos de Valdepeñas de Jaén: Cachorreñas y Atascaburras.

 

 

 



PROGRAMA DEFINITIVO DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"

 

ACTOS EN EL MOLINO - MUSEO

11:00 h: INAUGURACIÓN DE LA SALA DE ARTESANÍA DEL ESPARTO

11:30 h: NOMBRAMIENTO DE COFRADESY PINCHES DE HONOR

12:15 h: PREGÓN DE LA MATANZA

Presentador: Manuel Piedrahita (Presidente de FECOAN)

Pregonero: Manuel Giménez (Periodista y presentador de TV)

 

 

DESFILE DE LA MATANZA

13:00 h: DESFILE DE LA MATANZA DESDE EL MOLINO – MUSEO A LA CASETA MUNICIPAL,  con la participación de los miembros del Taller de Arte Comestible (dirigido por Alicia Ríos), Cofradías Gastronómicas y demás asistentes ataviados con sus mandiles de matanza, acompañados por la Charanga “Dando la Nota”, Grupos de Música y Baile y actuaciones callejeras de la Asociación de Teatro “TICANA”.

ACTOS EN LA CASETA MUNICIPAL

14:00 h: INAUGURACIÓN DE LA FERIA AGROALIMENTERIA

(Exposición y venta de AOVE, embutidos, queso, dulces y vino)

14:30 h: ALMUERZO DE LA MATANZA Y DEGUSTACIÓN DE AOVE CAMPAÑA TEMPRANA

Todos los asistentes serán obsequiados con un mandil y una cerámica conmemorativos.

15:00 h: ACTUACIONES

Charanga “Dando la Nota”, Asociación de Teatro “Ticana”, Rondalla y Grupo de Baile del Centro de Participación Activa de Mayores - Grupo de Baile “Juana Mari” y “Pura Esencia Rociera”.

16:00 h: NOMBRAMIENTO DE  MATANCERAS Y MATANCEROS DE HONOR, RECONOCIMIENTO  A PATROCINADORES Y COLABORADORES, Y LECTURA DE LA CRÓNICA RIMADA DE LA “XII FIESTA DE LA MATANZA”, a cargo de Apuleyo Soto (escritor, poeta y cronista)

PRESENTACIÓN DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA" EN LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL

Pedro Bruno, Diputado de Agricultura, Laura Nieto, Teniente de Alcalde de Valdepeñas de Jaén, y Juan Infante, Presidente de la Cofradía Gastronómica El Dornillo, han participado en la rueda de prensa celebrada en la Diputación con motivo de la presentación de la "XII Fiesta de la Matanza". Han estado acompañados por María Aceituno, Cándida Estepa y Dolores Milla que, ataviadas de matanceras, han presentado la mascota de la matanza.

 

 

 



INAUGURACIÓN DE LA SALA DE ARTESANÍA DEL ESPARTO EN EL MOLINO – MUSEO DE VALDEPEÑAS DE JAÉN

El domingo, día 15 de abril, a las 13:00 horas, en el Molino – Museo de Valdepeñas de Jaén, sede de “El Dornillo”, y con motivo de la celebración de la “XII Fiesta de la Matanza”, se inaugurará la “Sala de Artesanía del Esparto”, con más de veinte artísticas piezas de esparto donadas a la Cofradía Gastronómica “El Dornillo”, que han sido elaboradas por usuarios del Centro de Mayores “El Paraíso”, de Los Rosales (Frailes).

PREGONERO Y MATANCEROS/AS DE HONOR

El día 15 de noviembre, a las 12:00 horas, y en el Molino - Museo de Valdepeñas de Jaén, el popular periodista y presentador de televisión, Manuel Giménez, será el encargado de pronunciar Pregón de la "XII Fiesta de la Matanza". El acto será presentado por, Manuel Piedrahita, presidente de FECOAN (Federación Andaluza de Cofradías Gastronómicas).

A continuación serán nombrados "Matanceras y Matanceros de Honor": Alicia Ríos (Experta en arte comestible y AOVE), Pepe Oneto (Comunicador gastronómico y cocinero), Marian Velasco (Farmaceútica y nutricionista) y Apuleyo Soto (Escritor y periodista).

 

 

Pregonero: Manuel Giménez

 

 

Presentador: Manuel Piedrahita

 

 

Matancera de Honor: Alicia Ríos

 

 

Matancero de Honor: Pepe Oneto

 

 

Matancera de Honor: Marian Velasco

 

 

Matancero de Honor: Apuleyo Soto